Double zone de préparation optimisée pour le flux tendu
Vitrine réfrigérée panoramique 1m80 pour l’exposition
Friteuse double bac 2 x 15L haute performance
Plan de travail XXL en inox alimentaire brossé
Éclairage LED intégré haute luminosité intérieur/extérieur
Four à bois ou gaz 4 pizzas
Plan de travail marbre ou inox
Espace froid positif 300L
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Véhicule
NISSAN Interstar
– Création et pose d’une cellule en panneaux sandwich
– Dimensions: 3m20 x 2m10 x h 2m10
– Hayon latéral coté droit de 2m80, relevable par compas gaz en bout de volet, assurant une ouverture et fermeture sans effort
– Profil des portes et hayon en aluminium anodisé
– Porte d’accès sur fond arrière
– Résine coulée au sol
Aménagement
-Création du comptoir de vente avec emplacement pour recevoir une vitrine réfrigérée* (*non comprise) pour expo divers et un comptoir de vente avec tiroir caisse(option), avec rangement divers aux emplacements vacants.
-Création d’un espace de préparation avec emplacement pour appareils de cuisson et espace sanitaire avec lave-mains intégré.
-Plan de travail en bois stratifié haute résistance. agrée contact alimentaire et panneaux d’habillage pour rangements bois mélaminé.
-Large choix dans la gamme de couleurs.
Électricité:
-Une prise extérieure, alimentant un boitier disjoncteur général
-6 prises électriques
-Éclairage par tube fluorescent
-Installation aux normes NFC15/100
Espace sanitaire:
-Lave-mains Inox intégré avec réserve d’eau de 13 Litres alimenté par
une pompe a pied, dérouleur à papier et distributeur de savon
